マイペース
気ままな主婦の食生活を中心にひとりごと!?うれしかったこと（＾＾）などなど、マイペースに続けたいと思っています☆
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Author:kapo
いなかに住む新米専業主婦です（＾＾）
甘いものが大好き♪
最近お菓子作りに目覚めました☆
体重増加が気になる今日この頃…
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パンまとめて
少し前に作ったばかりのショコラブレッドですが
また食べたくなったので成形を変えて作りましたよ＾＾
前回つくってから
あまり経っていないので
チョコレートシートの加熱具合も
こんな感じね〜とスムーズに出来ました＾＾
↑ こちらが一番のお気に入り♪
全体を見てみると
膨らみ具合はバラバラですけどね〜
そして こちら↓
なんだかすごいことになっています＾＾；
とんがり帽子みたいですよね☆
でも見ていて楽しい仕上がりも
いいかなぁ〜なんて思うパン作りでした＾＾
思いつき（適当＾＾；）で作った
フライドガーリックとフライドオニオンの入ったパンです＾＾
本当は星型でも作ったのですが
スプレーした油が足りなかったのか…
型から上手く外れませんでした（Ｔ＿Ｔ）
このハートのほうは
気持ちよくすぽっと取れたので良かったです＾＾
そして
思いつきで作った割りに美味しい〜♪
ちょっとガーリックが多くって
食べたあと、臭いが気になりましたが
また食べたい味に仕上がっていました＾＾
食パンを２本焼きましたよ＾＾
左は野菜ジュースとクレイジーソルトを入れて作りました♪
もう少し赤く仕上がるかな？と思っていたのですがオレンジ色していますね☆
右は普通にプレーンな食パンです＾＾
同じ大きさにも見えますが
左が１．５斤型。
材料は１．５斤用よりも少なめで作ってますが＾＾；
右は１斤型。
すごくキッチリ角がついていました☆
野菜ジュースで作るパンは初めてだったのですが
これとっても美味しかったですよ〜♪
チーズを入れたらもっともっと美味しそうだなとも思いました＾＾
久々にショコラブレッド作りました♪
ちょっと焼けすぎ？な感じもしますが
今までのなかでは１番♪な仕上がりでした〜♪
あんまり大きく見えませんが
これ１.５斤あるんです＾＾
軽くトーストしても美味しかったですよ♪
ホームベーカリー２台稼動してきな粉パンを２種類作りましたよ♪
本当はもう１台ホームベーカリーがあったら３台稼動したかったです！
だからといって
手ごねをする元気はなかった…＾＾；
きな粉は青大豆のきな粉なので
ほんのり緑色のパンに仕上がっています＾＾
ひとつはスクエア型でちぎりパン。
もうひとつは
パウンド型を使ってミニ食パン２つ。
同時に焼いたのに何故かひとつだけ焦げ目が・・・
片側だけ火力が強いのかしら。
途中で向きを代えてみたりしたのですけどね。
気がついたときには遅かったです＾＾；
「 お米のマフィン 」
飯田順子さんのレシピで作ってみましたよ♪
プレーンとチョコチップ。
あっ！ＧＯＰＡＮ で作るレシピです☆
レシピ本の写真ではもっと白くってふっくらとした仕上がりだったのですが
重しの天板がしっかりと効きすぎたのかもしれません…
潰して焼いているので
ふっくら感はなくってもっちもっち感がいっぱいでした＾＾
旦那はチョコチップの方しか食べませんでした〜(^▽^;)
いいですけどね。。
おやつまとめて
クリスマス用にと思い
クラッシクガトーショコラを作りましたよ♪
今回は控えめに１５�儼燭任后�
今年はな〜んにも考えていなくって
前日の寝る前にレシピ本をパラパラとして
アーモンドプードルの入ったガトーショコラに決定☆
ところが
在庫がなくなっていた我が家…
地元のスーパーには売っていないので
アーモンドプードルを使わないレシピで作りました＾＾
その分あっさりめなのかしら。
ほどよい甘さの
しっとり生地で美味しくできましたよ♪
割れ目を見た旦那が
失敗だね〜って嬉しそうにしていました(^▽^;)
これは成功の証だよ♪
と言ってもふ〜んって…
でも食べてみると
美味しかったようで〜
喜んでくれて良かったです☆
ヨーグルトスコーンを作りました♪
・・・ が ・・・
薄力粉で作るレシピを強力粉で作ってしまったようです・・・（Ｔ＿Ｔ）
同じ容器に入れてあるので
間違えないようにラベルだけではなく
中にいれてあるスプーンも変えてあるのですけどね。
オーブンに入れるときに気がつきましたので
そのまま・・・焼きました。
で・・・
見た目・・・前回とはちょっと違う〜！！
食感も・・・(´＿｀｡)
でも焼きたてですからね♪それなりに美味しくいただけましたよ＾＾
旦那のお昼寝中に作って
仕上がりとほぼ同時に目覚めた旦那は
２個食べて飽きた〜って＾＾；
ほのかに温かいカスタードだけ
スプーンですくって食べていましたよ＾＾
私も温かいうちにパクパクしました☆
ホイップクリームは日本製の絞るだけのものを見つけたので買ってみました♪
外国製のものよりもあっさりしていて美味しかったですよ♪
ジャムはブルーベリーとイチゴです☆
アセロラハニーを使って
バター控えめのカップケーキを作りましたよ＾＾
ほんのり酸味のあるアセロラハニー☆
焼くと酸味は感じなくって
生地はしっとり＾＾
バターを控えめにして
菜種油を入れてみたのですが
これが旦那には好みじゃない味に＾＾；
やっぱりバターたっぷりが美味しいですものね☆
スフレチーズケーキを作りましたよ＾＾
ふわふわっ♪
前回よりもいい感じの出来栄え♪
軽い食感であっという間に半分がなくなりました＾＾；
18�僂�2人で食べきっちゃうのって多いですよね〜
☆ クレーム・ブリュレ
レシピには色々な配合で載っていたのですが
今回は生クリームと牛乳を使うレシピで＾＾
バーナーへのガス充填に気を使いましたが
焦げ目をつけるのが楽しくって楽しくって〜
旦那に焦がしすぎ！と言われてしまいました＾＾；
でもクリーミーでとっても美味しくできましたよ♪
稲田多佳子さんレシピのチーズタルト♪
パイ型の
割れ方が変ですよね＾＾；
こちらというか両方ともなのですが
冷ましておくために金網の上に乗せておいたのですが
場所を移動しようとしたときに
落っことしました (´＿｀｡)
幸い、テーブルの上だったので
なんとか形になるように置いてあります。。
もう本当にドジすぎですよね(_ _。)
でも１番最初の写真は
崩れた方のを分からないようにカットしたものです(^_-)☆
味は変わらないですもの＾＾
ごはんまとめて＾＾
☆ ある日のお昼ごはん
・ そぼろ丼
・ サラダ
・ 豚汁
・ りんご
肉そぼろはいつものように
挽肉を茹でてから作っているのでカロリー低くなっていますよ＾＾
そしてその茹で汁を少し加えての豚汁。
お肉は入っていないから豚汁風と言うほうが正しいかも＾＾；
☆ ある日のおひるごはん
・ 舞茸とベーコンのパスタ バター醤油味
・ サラダ
・ カップスープ
・ りんご
☆ ある日のよるごはん
・ つぼ鯛
・ キャベツとはんぺんのガーリック炒め
・ キムチ納豆
・ 大根とキノコのスープ
・ パイナップル
☆ ある日のよるごはん
・ チーズフォンデュ
・ サラダ
・ パン
・ ミネストローネ
チーズフォンデュは
ＥＳＳＥに掲載されていたみきママさんレシピです♪
春巻きの皮で挽肉を包んでスティック状になっています。
揚げるところだけ
いつものようにビストロで代用してカロリーオフしましたが
ちゃんとパリパリに仕上がりましたよ＾＾
飲み物はノンアルコールカクテルでした(o^-')b
☆ ある日のおひるごはん
・ 焼きそば
・ 野菜いっぱいスープ
・ いとこ煮
焼きそばはいつもとは違うちょっと高級な？
有名たこ焼き店の焼きそばを使ってみましたよ＾＾
太麺でソースが２種類。
麺はちょっと好みとは違ったのですが
なかなか美味しいソースでした〜♪
次回はまた違う種類のもの
美味しい焼きそばを探してみようと思います☆
この日は冬至。
そして旦那は忘年会の日だったので
デザート代わりにかぼちゃを用意しましたよ＾＾
夜には柚子のお風呂にも入りました♪
ところが
気持ちよ〜く入っていたはずが
突然ピリピリ刺すような痛みがやってきました(＞_＜)
旦那が最初に感じてわたしも。
2人ともあまり丈夫ではない肌なので
柚子が合わないのかしら？と思ったのですが
どうやら果汁が良くなかったようです…。
旦那が柚子を投げて遊んでいるうちに
破裂しちゃったのですよね〜＾＾；
まっ原因がちゃんとわかって良かったです♪
☆ ある日のおひるごはん
・ オムライス
・ レタス
・ パイナップル
・ コンソメスープ
オムライスには
もっと可愛くニコちゃんを描きたかったのですが…
イマイチの仕上がりになってしまいました＾＾；
☆ ある日の夜ごはん
・ 春雨と小松菜の炒め物
・ 焼き笹かま
・ キムチ納豆
・ 中華風スープ
サーモスのシャトルシェルフがやってきてから
お野菜たっぷりのスープをよく作るようになりました＾＾
短時間加熱でほったらかし♪
ズボラな私にぴったりです☆
☆ ある日のおひるごはん
・ 炊き込みご飯
・ 豚汁
・ レタスと卵炒め
・ ちくわチーズ焼き
・ りんご
寒い冬には豚汁の登場回数が増えてきます＾＾
朝から作ることもあったりしますよ☆
おかずなくても野菜をたっぷりと食べられますからね♪
☆ ある日の夜ごはん
・ 豚汁でおうどん
この日、旦那は夕食がいらない！
そう言っていたので
初めから豚汁を多めに作ってあって
ひとりでおうどんの予定でした。
それが…
帰ってきた〜〜〜(ﾉﾟοﾟ)ﾉ
まぁ予定外なので
旦那がいてもおうどんのまま＾＾
豚汁のほんの少しのお醤油とバターで
コクを出すと美味しいですよ♪
☆ ある日のおひるごはん
・ ササミカツ
・ キャベツ
・ 焼き野菜（玉葱・ピーマン）
・ 舞茸味噌汁
・ りんご
ビストロが来てから
揚げ物を一切しないでビストロで揚げ物風に仕上げているのですが
旦那には「ニセモノ」と言われなくなりました〜＾＾
ハンバーグにお豆腐を入れると言われますけどね＾＾；
☆ ある日のよるごはん
・ 野菜たっぷりの韓国風スープ
・ ひじきと挽肉の巾着煮
・ キムチ
・ パイナップル
ごはんが写っていませんがちゃんと食べましたよ＾＾
スープはみきママさんレシピをベースに作っています♪
最後の溶き卵を入れていないのですが美味しくできましたよ♪
この日、ご近所さんに今日の晩ごはんは？と聞かれ
巾着煮ています〜と言ったら
若いのに渋いわね〜 と言われました＾＾；
そんなに若くないですけど〜
６０代の方からすると若いですものね☆
☆ ある日のおひるごはん
・ たまごサンド
・ カップスープ
２色の食パンをサンドイッチにしましたよ♪
中身はタマゴサラダにレタスとチーズ。
野菜が入っているからサラダいらないよね〜と手抜きなごはんでした＾＾；
☆ ある日のよるごはん
夜はもっと手抜きで…
載せるのもどうかと思いましたが・・・(＾＾ゞ
☆ ある日のおひるごはん
・ ミートナポリタン
・ コーンスープ
・ ヨーグルト
ＹＯＭＥちゃんのお鍋ひとつで出来るレシピかたミートナポリタン＾＾
前にも作っていましたが美味しかったとの簡単なのとでリピ♪
コーンスープはキャンベル缶を使ってこちらもお手軽に＾＾
☆ ある日のよるごはん
・ 混ぜご飯
・ ワカメの味噌汁
・ 金目鯛
☆ ある日のおひるごはん
・ 鶏肉と大根と玉葱のステーキ
・ レタス
・ かぼちゃ煮
・ 小松菜と舞茸の味噌汁
・ ヨーグルト
鶏肉と大根のステーキ はまたまたケンタロウさんレシピから作りましたよ♪
バター醤油味惹かれて＾＾
ただフライパンで焼くところはビストロで焼いてオイルカットしています♪
あと一緒に玉葱も焼きましたよ♪
ごはんが進む美味しさでした〜＾＾
☆ ある日のよるごはん
・ 肉豆腐 キムチ味
・ 長芋と舞茸のめんつゆ煮
・ 蓮根サラダ
・ 大根の味噌汁
・ りんご
肉豆腐は奥薗壽子さんのレシピです＾＾
本当はニラが入るところ無かったので代わりに小松菜に入れました☆
やっぱり緑が無いのとあるのとでは違いますからね〜
☆ ある日のおひるごはん
・ エビマヨ丼
・ 中華風コーンスープ
・ ヨーグルト
エビマヨはＥＳＳＥ１月号付録のケンタロウさんレシピから作りましたよ♪
今まで作ったことのあるエビマヨレシピのなかで１番あっさりさっぱり＾＾
わたし好みの味で美味しかったです♪
マスタードがいい感じです☆
☆ ある日のよるごはん
・ 鶏じゃが
・ 長芋酢の物
・ 納豆
・ ワカメ・しじみ・麩のスープ
☆ ある日のおひるごはん
・ キノコクリームソースピザ
・ から揚げピザ
ＥＳＳＥ １月号に掲載されていた
みきママさんのフライパンＣｏｏｋｉｎｇ
発酵なしで作るピザ生地をフライパンで焼くレシピなのですが
１枚じゃ足りないので
ホットプレートで２枚同時に焼いてみました＾＾
レシピが掲載されていたキノコのピザ☆
これとっても美味しかったですよ〜♪
とろけるチーズが焦げすぎていますが
これもまたカリカリで美味しかったです＾＾
☆ ある日のよるごはん
・ カレー鍋
具材は餅入り巾着、白菜、玉葱、小松菜、豚肉、舞茸、椎茸、うどん。
☆ ある日のおひるごはん
・ ハンバーグカレー
・ ヨーグルト
ハンバーグは前日に作ったものです＾＾
型抜きしたチーズの残りはカレールーに混ぜてありますよ♪
この日の夕食はひとりだったので、またカレー食べました＾＾；
☆ ある日のおひるごはん
・ 味噌味の豚丼
・ 味噌汁
・ パイナップル
たまには味噌味もいいかなぁ〜と玉葱としめじをプラスして丼に＾＾
パイナップルはとっても甘くって
もしかしたら旦那が沢山食べるかも♪と思って
大きな器ごと出してみたら１/３個分ぐらい食べていましたよヽ(*'0'*)ﾂ
この日の夕食は旦那の実家へ＾＾
キンキやタラ・たちなどの海鮮お鍋がメインでした♪
ただ…わたしは「たち」は苦手なのでそれ以外をいただきました(^▽^;)
☆ ある日のおひるごはん
・ トンバーグでロコモコ丼
・ レタス
・ ポテサラ
・ たもぎ茸の味噌汁
・ ヨーグルト
ＥＳＳＥ １月号の付録のケンタロウさんレシピのトンバーグ！
合びき肉ではなく、豚ひき肉だけで作ったハンバーグです＾＾
最近はビストロで焼いちゃうことが多いハンバーグですが
フライパンで焼いたらと〜ってもふっくらと仕上がりました♪
ちょっと最初に形作るときから厚かったのかも？ですが…＾＾；
☆ ある日のよるごはん
・ 餃子と春雨のスープ
・ とろろ納豆
・ きんぴらごぼう
普段、餃子は手作りしますが
今回のは餃子とスープがセットになっているものを使いました♪
とっても手抜きな夕食でした＾＾
☆ ある日のおひるごはん
パウンド型で作ったミニ食パン
山形の部分を切り取って
中身をくり貫いて
それを器にエビグラタン作りました＾＾
グラタン部分が色づく前にパンの切り口が焦げてしまいました＾＾；
強力粉２７０ｇ分で作った２つのミニ食パンなので
ボリューム満点なのですが
旦那は中身のグラタンをおかわりしていました〜＾＾
夜は冷凍食品の長崎ちゃんぽんで簡単に＾＾
買っておいて良かった〜☆
生協で購入したものなのですが
具材もスープも入った３食セットで３食分を
２人でキレイに平らげましたよ＾＾
初めて買ってみたのですが美味しかったです♪
・ そぼろ丼
・ サラダ
・ 豚汁
・ りんご
肉そぼろはいつものように
挽肉を茹でてから作っているのでカロリー低くなっていますよ＾＾
そしてその茹で汁を少し加えての豚汁。
お肉は入っていないから豚汁風と言うほうが正しいかも＾＾；
☆ ある日のおひるごはん
・ 舞茸とベーコンのパスタ バター醤油味
・ サラダ
・ カップスープ
・ りんご
☆ ある日のよるごはん
・ つぼ鯛
・ キャベツとはんぺんのガーリック炒め
・ キムチ納豆
・ 大根とキノコのスープ
・ パイナップル
☆ ある日のよるごはん
・ チーズフォンデュ
・ サラダ
・ パン
・ ミネストローネ
チーズフォンデュは
ＥＳＳＥに掲載されていたみきママさんレシピです♪
春巻きの皮で挽肉を包んでスティック状になっています。
揚げるところだけ
いつものようにビストロで代用してカロリーオフしましたが
ちゃんとパリパリに仕上がりましたよ＾＾
飲み物はノンアルコールカクテルでした(o^-')b
☆ ある日のおひるごはん
・ 焼きそば
・ 野菜いっぱいスープ
・ いとこ煮
焼きそばはいつもとは違うちょっと高級な？
有名たこ焼き店の焼きそばを使ってみましたよ＾＾
太麺でソースが２種類。
麺はちょっと好みとは違ったのですが
なかなか美味しいソースでした〜♪
次回はまた違う種類のもの
美味しい焼きそばを探してみようと思います☆
この日は冬至。
そして旦那は忘年会の日だったので
デザート代わりにかぼちゃを用意しましたよ＾＾
夜には柚子のお風呂にも入りました♪
ところが
気持ちよ〜く入っていたはずが
突然ピリピリ刺すような痛みがやってきました(＞_＜)
旦那が最初に感じてわたしも。
2人ともあまり丈夫ではない肌なので
柚子が合わないのかしら？と思ったのですが
どうやら果汁が良くなかったようです…。
旦那が柚子を投げて遊んでいるうちに
破裂しちゃったのですよね〜＾＾；
まっ原因がちゃんとわかって良かったです♪
☆ ある日のおひるごはん
・ オムライス
・ レタス
・ パイナップル
・ コンソメスープ
オムライスには
もっと可愛くニコちゃんを描きたかったのですが…
イマイチの仕上がりになってしまいました＾＾；
☆ ある日の夜ごはん
・ 春雨と小松菜の炒め物
・ 焼き笹かま
・ キムチ納豆
・ 中華風スープ
サーモスのシャトルシェルフがやってきてから
お野菜たっぷりのスープをよく作るようになりました＾＾
短時間加熱でほったらかし♪
ズボラな私にぴったりです☆
☆ ある日のおひるごはん
・ 炊き込みご飯
・ 豚汁
・ レタスと卵炒め
・ ちくわチーズ焼き
・ りんご
寒い冬には豚汁の登場回数が増えてきます＾＾
朝から作ることもあったりしますよ☆
おかずなくても野菜をたっぷりと食べられますからね♪
☆ ある日の夜ごはん
・ 豚汁でおうどん
この日、旦那は夕食がいらない！
そう言っていたので
初めから豚汁を多めに作ってあって
ひとりでおうどんの予定でした。
それが…
帰ってきた〜〜〜(ﾉﾟοﾟ)ﾉ
まぁ予定外なので
旦那がいてもおうどんのまま＾＾
豚汁のほんの少しのお醤油とバターで
コクを出すと美味しいですよ♪
☆ ある日のおひるごはん
・ ササミカツ
・ キャベツ
・ 焼き野菜（玉葱・ピーマン）
・ 舞茸味噌汁
・ りんご
ビストロが来てから
揚げ物を一切しないでビストロで揚げ物風に仕上げているのですが
旦那には「ニセモノ」と言われなくなりました〜＾＾
ハンバーグにお豆腐を入れると言われますけどね＾＾；
☆ ある日のよるごはん
・ 野菜たっぷりの韓国風スープ
・ ひじきと挽肉の巾着煮
・ キムチ
・ パイナップル
ごはんが写っていませんがちゃんと食べましたよ＾＾
スープはみきママさんレシピをベースに作っています♪
最後の溶き卵を入れていないのですが美味しくできましたよ♪
この日、ご近所さんに今日の晩ごはんは？と聞かれ
巾着煮ています〜と言ったら
若いのに渋いわね〜 と言われました＾＾；
そんなに若くないですけど〜
６０代の方からすると若いですものね☆
☆ ある日のおひるごはん
・ たまごサンド
・ カップスープ
２色の食パンをサンドイッチにしましたよ♪
中身はタマゴサラダにレタスとチーズ。
野菜が入っているからサラダいらないよね〜と手抜きなごはんでした＾＾；
☆ ある日のよるごはん
夜はもっと手抜きで…
載せるのもどうかと思いましたが・・・(＾＾ゞ
☆ ある日のおひるごはん
・ ミートナポリタン
・ コーンスープ
・ ヨーグルト
ＹＯＭＥちゃんのお鍋ひとつで出来るレシピかたミートナポリタン＾＾
前にも作っていましたが美味しかったとの簡単なのとでリピ♪
コーンスープはキャンベル缶を使ってこちらもお手軽に＾＾
☆ ある日のよるごはん
・ 混ぜご飯
・ ワカメの味噌汁
・ 金目鯛
☆ ある日のおひるごはん
・ 鶏肉と大根と玉葱のステーキ
・ レタス
・ かぼちゃ煮
・ 小松菜と舞茸の味噌汁
・ ヨーグルト
鶏肉と大根のステーキ はまたまたケンタロウさんレシピから作りましたよ♪
バター醤油味惹かれて＾＾
ただフライパンで焼くところはビストロで焼いてオイルカットしています♪
あと一緒に玉葱も焼きましたよ♪
ごはんが進む美味しさでした〜＾＾
☆ ある日のよるごはん
・ 肉豆腐 キムチ味
・ 長芋と舞茸のめんつゆ煮
・ 蓮根サラダ
・ 大根の味噌汁
・ りんご
肉豆腐は奥薗壽子さんのレシピです＾＾
本当はニラが入るところ無かったので代わりに小松菜に入れました☆
やっぱり緑が無いのとあるのとでは違いますからね〜
☆ ある日のおひるごはん
・ エビマヨ丼
・ 中華風コーンスープ
・ ヨーグルト
エビマヨはＥＳＳＥ１月号付録のケンタロウさんレシピから作りましたよ♪
今まで作ったことのあるエビマヨレシピのなかで１番あっさりさっぱり＾＾
わたし好みの味で美味しかったです♪
マスタードがいい感じです☆
☆ ある日のよるごはん
・ 鶏じゃが
・ 長芋酢の物
・ 納豆
・ ワカメ・しじみ・麩のスープ
☆ ある日のおひるごはん
・ キノコクリームソースピザ
・ から揚げピザ
ＥＳＳＥ １月号に掲載されていた
みきママさんのフライパンＣｏｏｋｉｎｇ
発酵なしで作るピザ生地をフライパンで焼くレシピなのですが
１枚じゃ足りないので
ホットプレートで２枚同時に焼いてみました＾＾
レシピが掲載されていたキノコのピザ☆
これとっても美味しかったですよ〜♪
とろけるチーズが焦げすぎていますが
これもまたカリカリで美味しかったです＾＾
☆ ある日のよるごはん
・ カレー鍋
具材は餅入り巾着、白菜、玉葱、小松菜、豚肉、舞茸、椎茸、うどん。
☆ ある日のおひるごはん
・ ハンバーグカレー
・ ヨーグルト
ハンバーグは前日に作ったものです＾＾
型抜きしたチーズの残りはカレールーに混ぜてありますよ♪
この日の夕食はひとりだったので、またカレー食べました＾＾；
☆ ある日のおひるごはん
・ 味噌味の豚丼
・ 味噌汁
・ パイナップル
たまには味噌味もいいかなぁ〜と玉葱としめじをプラスして丼に＾＾
パイナップルはとっても甘くって
もしかしたら旦那が沢山食べるかも♪と思って
大きな器ごと出してみたら１/３個分ぐらい食べていましたよヽ(*'0'*)ﾂ
この日の夕食は旦那の実家へ＾＾
キンキやタラ・たちなどの海鮮お鍋がメインでした♪
ただ…わたしは「たち」は苦手なのでそれ以外をいただきました(^▽^;)
☆ ある日のおひるごはん
・ トンバーグでロコモコ丼
・ レタス
・ ポテサラ
・ たもぎ茸の味噌汁
・ ヨーグルト
ＥＳＳＥ １月号の付録のケンタロウさんレシピのトンバーグ！
合びき肉ではなく、豚ひき肉だけで作ったハンバーグです＾＾
最近はビストロで焼いちゃうことが多いハンバーグですが
フライパンで焼いたらと〜ってもふっくらと仕上がりました♪
ちょっと最初に形作るときから厚かったのかも？ですが…＾＾；
☆ ある日のよるごはん
・ 餃子と春雨のスープ
・ とろろ納豆
・ きんぴらごぼう
普段、餃子は手作りしますが
今回のは餃子とスープがセットになっているものを使いました♪
とっても手抜きな夕食でした＾＾
☆ ある日のおひるごはん
パウンド型で作ったミニ食パン
山形の部分を切り取って
中身をくり貫いて
それを器にエビグラタン作りました＾＾
グラタン部分が色づく前にパンの切り口が焦げてしまいました＾＾；
強力粉２７０ｇ分で作った２つのミニ食パンなので
ボリューム満点なのですが
旦那は中身のグラタンをおかわりしていました〜＾＾
夜は冷凍食品の長崎ちゃんぽんで簡単に＾＾
買っておいて良かった〜☆
生協で購入したものなのですが
具材もスープも入った３食セットで３食分を
２人でキレイに平らげましたよ＾＾
初めて買ってみたのですが美味しかったです♪
焼きそば
手抜きなごはん＾＾；
☆ ある日のおひるごはん
・ ホットプレートで焼きそば
今までホットプレートで焼きそばって作ったことがなくって
旦那は何か特別な焼きそばを買ったの？と期待を込めた声で聞いてきましたヽ(*'0'*)ﾂ
ごくごく普通のものなのですけどね〜＾＾；
今度は特別！？なのを買ってみようと思った昼食でした☆
☆ ある日のよるごはん
・ 豆腐と舞茸のみぞれ煮
・ 水菜とレタスのサラダ
・ 焼き長芋
・ スクランブルエッグ
・ 小松菜とたもぎ茸の味噌汁
・ りんご
☆ ある日のおひるごはん
・ ホットプレートで焼きそば
今までホットプレートで焼きそばって作ったことがなくって
旦那は何か特別な焼きそばを買ったの？と期待を込めた声で聞いてきましたヽ(*'0'*)ﾂ
ごくごく普通のものなのですけどね〜＾＾；
今度は特別！？なのを買ってみようと思った昼食でした☆
☆ ある日のよるごはん
・ 豆腐と舞茸のみぞれ煮
・ 水菜とレタスのサラダ
・ 焼き長芋
・ スクランブルエッグ
・ 小松菜とたもぎ茸の味噌汁
・ りんご
チーズクラッカー
先日作ったなかしましほさんの ボウルひとつでのもうひとつ
「 チーズクラッカー 」を作りましたよ＾＾
作り方はココアクッキーとほとんど同じのお手軽レシピ♪
バターを使わないのってこんななに簡単なのね〜っていう感じです＾＾
残念ながら
バルミジャーノレジャーノというチーズの塊は我が家にはないので
普通に粉チーズで作りましたがお塩をクレイージーソルトにしてみました♪
これあと引く美味しさです(o^-')b
でも
旦那にはとっても不評でした＾＾；
「 チーズクラッカー 」を作りましたよ＾＾
作り方はココアクッキーとほとんど同じのお手軽レシピ♪
バターを使わないのってこんななに簡単なのね〜っていう感じです＾＾
残念ながら
バルミジャーノレジャーノというチーズの塊は我が家にはないので
普通に粉チーズで作りましたがお塩をクレイージーソルトにしてみました♪
これあと引く美味しさです(o^-')b
でも
旦那にはとっても不評でした＾＾；